Вересковий мед

Вересовий мед - один з темних сортів медових продуктів. Це солодкі ласощі отримують з нектару, який збирають бджоли з квіток вересу - вічнозеленого чагарнику. Зарості такого чагарнику зазвичай розміщуються в лісистій місцевості з сосновими масивами. Продуктивність вересу, як медоноси, багато в чому залежить від якості і вологості грунту його зростання, а також від кількості атмосферної вологи.

Чим відрізняється цей сорт меду?

Мед з вересу є одним з найбільш унікальних видів медової продукції завдяки своїм складом і цінним властивостям. Вересовий нектар відрізняється від інших видів нектарів:

• смаком;
• кольором;
• ароматом;
• консистенцією;
• складом.

Він має досить незвичайний смак з терпкими нотами, гіркуватим присмаком і зі специфічним яскравим присмаком. В процесі зберігання смак цих ласощів стає більш насиченим.

Мед з вересу зазвичай темний з різними відтінками бурого, червоного, коричневого і темно-жовтого кольору. Забарвлення цих солодких ласощів залежить від погодних умов, від грунту, на якій росте чагарник, від відтінку квіток вересу, а також і від домішок нектару ростуть поруч квітконосів (липи, суниці або чорниці).

Рослинний запах чагарнику і його квітів є домінантною нотою в ароматі верескового нектару. Виразність цього особливого аромату посилюється при тривалому зберіганні продукту.

Свіжий вересковий мед являє собою досить густу в'язку масу, схожу на желе. Цей сорт медової продукції дуже повільно кристалізується, зберігаючи желеподібну консистенцію завдяки великій кількості білка і мінеральних солей в його складі.

Як використовується мед з вересу?

Крім мінеральних солей і білка мед з вересу багатий вітамінами, мікроелементами, антиоксидантами і біологічно активними компонентами. Унікальний склад цього продукту визначає користь верескового меду. Купити його можна не тільки в якості солодких ласощів, а й з метою використання:

• в народній медицині як додатковий засіб при лікуванні багатьох захворювань;
• в кулінарії для приготування різних десертів і напоїв;
• як інгредієнта для виробництва різних косметологічних продуктів (кремів, скрабів та масок).

Свіжий вересковий мед купити в Україні можна в серпні і у вересні. У цей період бджолярі відкачують це корисне ласощі.

Нектар вересу корисний для здоров'я людського організму. Медовий продукт цього сорту широко застосовують як допоміжний засіб при лікуванні патологій травної та сечостатевої системи, органів дихання і горла, а також для підтримки імунітету на високому рівні.

Вересовий мед корисний людям, що мають проблеми з судинами і з нервовою системою. Крім того, прийом цього ароматного ласощі дозволяє наситити організм людини вітамінами, мікроелементами і антиоксидантами. Що сприяє мобілізації власних захисних сил організму в боротьбі з бактеріальними і вірусними інфекціями.

Косметологічні засоби, до складу яких входить нектар вересу, насичують шкірний покрив мінералами і вітамінами, надаючи шкірі рівний колір і пружність. Антисептичні властивості верескового нектару сприяють лікуванню вугрової висипки і акне.

Додавання верескового меду в різні страви надає кулінарної продукції особливий аромат і цікавий смак.

Де купити вересковий мед?

Вибрати натуральний мед з вересу досить складно, тому для придбання якісного продукту бажано звертатися до знайомих бджолярів, які дорожать своєю репутацією. Але, найбільш оптимальним варіантом вибору і придбання пчеловодческой продукції є звернення до інтернет-ресурсів.

Ароматний вересковий мед купити в Києві або в будь-якому іншому населеному пункті України можна за допомогою сайту Банка меду. Якщо вам потрібно придбати або продати вересковий мед - розмістіть в спеціальному розділі нашого ресурсу своє оголошення про придбання або продаж потрібної кількості продукту.

За допомогою нашого сайту ви зможете продавати або купувати продукцію бджільництва за вигідною ціною без посередників.