Майский мед

Весенний период - это самая настоящая находка для пчеловодов. Именно весной пчелы стараются собрать как можно больше нектара с цветущих растений. Майский мед из акации - это полезный продукт, который включает в себя целый букет ароматных трав. Если попробовать его на вкус, можно кроме акации ощутить аромат и тонкий привкус гиацинта, нарцисса, пиона и других соцветий.

Чтобы понять, как проверить майский мед, не нужно быть пчеловодом. Натуральный состав включает в себя не менее трех разновидностей нектара. Первый мед собирается в конце мая, в некоторых случаях даже в начале июня. Это зависит от того, как долго цветет акация в определенном регионе.

Характерные особенности майского меда

Чтобы определить, майский мед засахаривается или нет, стоит научиться отличать данный сорт от его аналогов:

• Цвет и запах. Для того чтобы мед полной мерой раскрыл свои качества, составу необходимо настояться. Через определенный промежуток времени цвет натурального меда начинает отличаться от того, который был сразу после сбора. Примерно через три-четыре месяца прозрачная тягучая жидкость обретает более насыщенный желтоватый оттенок. Что касается выраженного медового аромата, запах воска и ментола начинает появляться только через полгода.
• Сразу после сбора не ощущается выраженный медовый вкус. Рекомендации специалистов сводятся к тому, что сладкий продукт стоит употреблять только после его полного созревания. Только в этом случае удастся ощутить насыщенную сладость и холодящее ментоловое послевкусие.
• Процесс кристаллизации. Так как в составе майского меда содержится большое количество глюкозы, кристаллизация продукта наступает очень быстро. Но, несмотря на то, что продукт становится густым и непрозрачным, от этого его полезные свойства не уменьшаются. Настоящая полезная сладость через время после сбора становится похожа на густые сливки, но полностью не затвердевает.

Купить майский мед стоит не только потому, что эта сладкая вкусность имеет отменный вкус и аромат, но и потому, что в составе меда содержится большое количество витаминов, минералов и других полезных микроэлементов.

Как выбрать качественный майский мед?

Натуральный мед - это продукт, в состав которого входит исключительно нектар собранный пчелами из цветов. Если насекомых подкармливали сахаром, о натуральности сладкого продукта можно поспорить.

Настоящий продукт пчеловодства долго остается прозрачным, имеет приятный ментоловый аромат и характерный зеленоватый оттенок. Ментоловый холодок - это отличительная особенность этого сорта, и его отсутствие заставляет задуматься о проверке продукта на натуральность.

Принимая во внимание перечисленные особенности майского меда, перед тем как купить лакомство, стоит обратить внимание на следующие моменты:

• Стоит выбирать только тот мед, который имеет легкий восковый привкус и запах.
• Молодой продукт не рекомендуется покупать, так как при неправильном хранении он может закиснуть.
• Покупая мед осенью, вам вряд ли удастся отыскать прозрачный состав. В этот период, как правило, тягучая жидкость начинает кристаллизоваться. Следовательно, если в осенний период вам предлагают жидкий майский мед, скорее всего в нем содержится много примесей и консервантов.

Цена 3 литров майского меда может быть разной. На нашем сайте, как покупатели, так и продавцы сладкого лакомства найдут для себя много интересного. Разместите свое объявление и воспользуйтесь всеми преимуществами нашего ресурса.